Las cervezas son bebidas con alcohol de sabor principalmente amargo que son fabricadas a partir de los granos de cebada que se germinan antes de su preparación. Dichos granos producen almidón que, al unirse al agua, se fermenta. El lúpulo también entra dentro de la preparación, pues es lo que le da aroma a la bebida.
La cerveza es una bebida alcohólica que se fabrica a base de un proceso de fermentación de cereales, el más común empleado es la cebada, aunque en la actualidad hay una gran variedad de cervezas con base en cereales tales como en centeno.
Su sabor es ligeramente amargo, aunque va a depender esto bastante de la fórmula, hay algunas en las que se resalta este sabor.
